マクロビオティックのランチもやっているんですって

マクロビオティックとは、玄米、野菜、海藻などを中心に摂取する食事法で

長寿法とも言われてます。

海外では、歌手のマドンナやカーター元大統領など多くの著名人が実践していて、

日本でもブームになりつつあるそうです。

マクロビオティックの食事をすることによって、人間が本来持っているはずの、

自然のバランスを取り戻すことができるんですって。


カフェメリッサでは、毎月第二土曜日はマクロビオティックのランチもやっているそうです。

日本古来の田園風景を見ながらマクロビオティックの食事、いいですね。


私は、自家製栽培野菜の料理を食べました。

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